Disgrifiad Corfforol a Chemegol
Rhif CAS:71010-52-1
Enwau Eraill: E 418
MF:C22H43NO
EINECS Rhif: 275-117-5
Cyflwyniad Cynnyrch
Mae Gellan Gum yn fath o polysacarid cellog ychwanegol sy'n cael ei ysgarthu gan ficro-organeb Pseudomonas elodea.It yn strwythur llinol gydag uned ailadrodd o tetrasaccharide.Asemulsifier, supensionagent, tewychydd, stabilizer, gelling asiant, cyfrwng diwylliant meinwe, ffilm cyn ac iraid, gellan wedi cael ei ddefnyddio'n eang mewn ffeiliau deintgig dros 20, cerameg, deunydd colur, dros 20 o ddeunydd cosmetig archwilio a gorchuddio ar gyfer diwydiant cemegol, fe'i hystyrir yn un o'r ychwanegyn bwyd mwyaf datblygedig yn y byd. Cymwysiadau Gellan Gum: Diwydiant Fferyllol: Diferion Llygaid; Cynhwysyn meddal neu galed; Gorchudd. Cosmetics: Cynhyrchion tendro personol; Persawr. Diwydiant cemegol: Gorchuddio, Gellingagents, past dannedd. Amaethyddiaeth: geliau gwrtaith. Eraill: Ffreswyr Aer Car; Micro-organeb; Canolig Diwylliant Planhigion, ac ati.
Manylebau Technegol
|
EITEMAU |
SAFONAU |
|
Ymddangosiad |
Wedi'i ddiffodd-powdr gwyn |
|
Purdeb (CO2 ildio) |
3.3%-6.8% |
|
Colli wrth sychu (105 gradd, 2.5 awr |
15% Uchafswm |
|
Trosglwyddiad |
80% Isafswm |
|
Cryfder Gel |
900g/cm2 Isafswm |
|
Lludw |
12% Uchafswm |
|
Isopropyl alcohol |
750 mg/kg Uchafswm |
|
PH |
6.0-8.0 |
|
Arwain(Pb) |
2mg/kg Uchafswm |
|
Arsenig (Fel) |
3mg/kg Uchafswm |
|
mercwri(Hg) |
1mg/kg Uchafswm |
|
Cadmiwm(Cd) |
1mg/kg Uchafswm |
|
Metelau trwm |
20mg/kg Uchafswm |
|
Cyfanswm cyfrif plât |
10000cfu/g Uchafswm |
|
Llwydni a Burum |
400cfu/g Uchafswm |
|
Salmonela Spp./10g |
Negyddol |
|
E.coli/5g |
Negyddol |
|
Maint Gronyn |
Isafswm 95% Pasio 80mesh |
Tagiau poblogaidd: powdr gwm gellan, gweithgynhyrchwyr powdr gwm gellan Tsieina, cyflenwyr, ffatri
