Disgrifiad Corfforol a Chemegol
Rhif CAS: 139-05-9
Rhif CAS: 68476-78-8
Enwau Eraill:Sodiwm N-cyclohexylsulfamate
MF:C6H12NNaO3S
EINECS Rhif: 205-348-9
Nodweddion Cynnyrch
- Mae'r melyster yn 45-50 gwaith o swcros.
- Mae'n felys ac adfywiol.
- Mae'n ddiogel.
- Sefydlog a gwres ac ymwrthedd asid neu alcali.
- Mae'n hawdd ei storio.
Manylebau Technegol
|
Eitemau |
Manylebau |
Canlyniadau |
|
Purdeb |
98.5%-101% |
99.4% |
|
pH (100g/L) |
5.5-7.5 |
6.5 |
|
Colli wrth sychu |
<0.5% |
0.1% |
|
Sylffad (SO4) |
<1000ppm |
<1000ppm |
|
Metel trwm (fel Pb) |
<10ppm |
<10ppm |
|
Anilin |
<1ppm |
<1ppm |
|
Arsenig (Fel) |
<3ppm |
<3ppm |
|
Seleniwm |
<30ppm |
<30ppm |
|
Amhuredd A (SulfamicAcid) |
Yn cwrdd â'r gofynion |
Yn cydymffurfio |
|
Arwain |
<1ppm |
<1ppm |
|
Absenoldeb |
Yn cwrdd â'r gofynion |
Yn cydymffurfio |
|
Ymddangosiad datrysiad |
Clir a di-liw |
Yn cydymffurfio |
|
Cyclohexylamine |
<10ppm |
<10ppm |
|
Dicyclohexylamine |
<1ppm |
<1ppm |
|
Tryloywder |
>95% |
98.8% |
|
Hydoddedd mewn dŵr |
Hydawdd yn rhydd |
Yn cydymffurfio |
|
Hydoddedd mewn ethanol |
Ychydig yn hydawdd |
Yn cydymffurfio |
|
Casgliad: |
Mae'r canlyniadau uchod yn bodloni gofynion NF13, BP2007, EP ac E-952. |
|
Defnydd
- Mae cynhyrchu bwyd ana disodli swcros.
- Cynhyrchu colur.
- Coginio dyddiol.
- Yr eilydd siwgr.
- Gellir ei ddefnyddio fel y pecyn siwgr a disodli'r siwgr.
- Gellir ei ddefnyddio yn y cynhyrchiad fferyllfa.
Defnydd o Sodiwm Cyclamate
- Mae sodiwm cyclamate yn felysydd synthetig nad yw'n faethol. Mae ei felyster 30 gwaith yn fwy na swcros, a dim ond traean o swcros yw ei bris. Gellir ei ddefnyddio'n helaeth yn hufen iâ, diodydd, coffi, sudd, dŵr â blas, ceir, te almon, te du, soymilk, gwin wedi'i baratoi, nwyddau tun, bisgedi, teisennau, bara, jamiau, jelïau, cyffeithiau, picls, sawsiau, bwydydd, ffrwythau wedi'u cadw.
- Y teulu sesnin, coginio.
- Pickles, colur, melys, surop, eisin, ingotau melys, past dannedd, cegolch, minlliw ac yn y blaen.
- Diabetes, siwgr amgen gordew.
Tagiau poblogaidd: sodiwm cyclamate nf13, Tsieina sodiwm cyclamate nf13 gweithgynhyrchwyr, cyflenwyr, ffatri
